Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

1 échalote
1 carotte en morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
75 g de lardons fumés
400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux
10 g de farine
1 bouquet garni
200 g de fond de veau
500 g de vin rouge
1 panais en tranches d’1 cm d’épaisseur
4 belles feuilles de chou vert
4 champignons portobello frais
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 47 g

Kalorien 5021 kJ / 1202 kcal

Fett 60 g

Kohlenhydrate 92 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 Min

Forêt noire en bûche roulée

3 Std. 10 Min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Keine Bewertungen

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45 Min

Fricassée de poulet

55 Min

Nouilles Soba

30 Min

Poulet cacciatore et pâtes

55 Min

Tartelettes glacées aux fraises et biscuits type Oréo®

5 Std. 30 Min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4 Std. 30 Min

Baguette feuilletée

4 Std.

Txilindron d'agneau

1 Std. 15 Min

Baos au poulet et curry

4 Std. 40 Min