Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

1 échalote
1 carotte en morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
75 g de lardons fumés
400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux
10 g de farine
1 bouquet garni
200 g de fond de veau
500 g de vin rouge
1 panais en tranches d’1 cm d’épaisseur
4 belles feuilles de chou vert
4 champignons portobello frais
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 47 g

Kalorien 5021 kJ / 1202 kcal

Fett 60 g

Kohlenhydrate 92 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Rouelle de veau aux carottes

50 Min

Brioche tressée à la cannelle

8 Std.

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

1 Std. 50 Min

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1 Std. 15 Min

Empanadas au bœuf et aux poivrons

50 Min

Saumon et pommes de terre au four XXL

1 Std.

Ragoût de poulet colombien

2 Std. 20 Min

Cassoulet toulousain

1 Std. 40 Min

Tarte au fromage blanc et citron

7 Std. 30 Min

Beignets de pommes

10 Min

Beignets en 3 ingrédients

25 Min

Brioche tressée

14 Std. 40 Min