Compote de poires au safran

Compote de poires au safran

Keine Bewertungen

Vorbereitung 55 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 bocaux

Zutaten

200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
1700 g de poire pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)
4 - 8 filaments de safran selon les goûts
80 - 120 g de sucre selon les goûts
120 - 140 g de jus de citron, fraîchement pressé pressé, selon les goûts
1 bâton de cannelle coupé en deux
2 clous de girofle
½ c. à café de thym, séché (optional)

½ c. à café de romarin, sec, haché

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Natrium 8.3 mg

Protein 1.9 g

Kalorien 1460.3 kJ / 349 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoff 13.7 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 92.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Conserves faciles 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Pain de seigle valaisan

10 Std.

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

2 Std.

Gelée de framboise et citron

45 Min

Tarte à la rhubarbe

55 Min

Soupe d'asperges au citron

55 Min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5 Std.

Chutney de mangue

1 Std.

Potage façon minestrone

50 Min

Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry

50 Min

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40 Min

Pain d'épeautre et de blé

12 Std.

Pain d'épeautre pur

11 Std.