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Papillotes de cabillaud à la mangue

Papillotes de cabillaud à la mangue
4.3 39 évaluations
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
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Ingrédients

  • 4 dos de cabillaud (150 g chacun env.)
  • 250 g de mangue mûre détaillée en dés
  • 4 c. à café de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 100 g de fromage frais émietté
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins d'aneth frais
  • 600 g d'eau
  • 30 g d'amandes effilées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32.5 g
Calories 1070 kJ / 254 kcal
Lipides 8.5 g
Fibre 2.3 g
Glucides 11 g

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