Papillotes de truite, menthe et courgettes

Papillotes de truite, menthe et courgettes

4.3 39 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

4 filets de truite sans la peau (140 g chacun)
4 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
8 tours de moulin à poivre noir
40 g d'huile d'olive
8 feuilles de menthe fraîche
1 de citron jaune non traité
2 belles courgettes coupées en tagliatelles
2 branches de thym frais
300 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 1135 kJ / 274 kcal

Lipides 15 g

Glucides 4 g

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France

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