Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Moqueca de poisson à la farofa
Ingrédients
La farofa
-
30 g d'huile d'olive
-
30 g d'huile végétale
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130 g d'oignons coupés en morceaux
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250 g de farine de manioc
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1 pincée de sel
La moqueca
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160 g d'oignon rouge coupé en morceaux
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300 g de poivron rouge coupé en rondelles
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300 g de poivron vert coupé en rondelles
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600 g de filets de poisson
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre blanc en grains
-
2 gousses d'ail
-
1 piment rouge frais
-
50 g d'huile végétale
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600 g de tomates concassées en conserve
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500 g de crevette crue, décortiquée
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200 g de lait de coco
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coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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