Bouchées à la reine au tofu fumé

Bouchées à la reine au tofu fumé

4.5 64 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 morceaux

Ingrédients

60 g d'échalotes coupées en deux
60 g de beurre demi-sel
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
50 g de farine de blé
400 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de tofu fumé, détaillé en dés
6 vol-au-vent prêts à garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Protides 10.3 g

Calories 1009 kJ / 241 kcal

Lipides 16.2 g

Fibre 2.5 g

Glucides 13.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétarien 12 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Gnocchi de ricotta, sauce à l'artichaut

1h

Curry de banane plantain

35min

Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur

1h 10min

Salade de crudités à la thaïe

15min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1h

Moqueca de poisson à la farofa

50min

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30min

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1h 15min