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Salade de crabe aux fruits de la Passion

Salade de crabe aux fruits de la Passion
4.4 50 évaluation
Prép. 30min
Total 35min
6 portions
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Ingrédients

  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 3 fruits de la Passion
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g d'huile de tournesol
  • 6 pinces de crabe cuites (300-400 g env. de chair)
  • 1 avocat coupé en cubes
  • 1 orange détaillée en segments coupés en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g
Calories 1037 kJ / 250 kcal
Lipides 19.5 g
Fibre 2.5 g
Glucides 4.2 g

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