Goulash de pommes de terre

Goulash de pommes de terre

3.9 9 évaluations
Prép. 25min
Total 1h
4 portions

Ingrédients

  • 100 d'oignons en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de carottes en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 100 g d'oignons de printemps en rondelles
  • 100 g de poivrons rouge et vert, en petits morceaux
  • 500 g d'épaule de porc, désossée en morceaux (env. 2,5 x 2 cm)
  • 350 g de pommes de terre en petits morceaux
  • 400 g d'eau
  • 1 c. à café zeste de citron râpé
  • 1 c. à café d'estragon séché
  • ½ - 1 c. à café de paprika piquant
  • ½ c. à café de sel fin
  • ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 4 c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.
    4 c. à soupe de crème épaisse
  • 1 c. à café de marjolaine séchée

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g
Calories 2159 kJ / 516 kcal
Lipides 35 g
Fibre 4.2 g
Glucides 23 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Tu pourrais aussi aimer...