Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

4.7 39 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 2h 35min

6 Portionen

Ingrédients

Petersilie Blättchen abgezupft
1 ½ Bund
Bergkäse in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
150 g
frische Schwammerl (siehe Tipp), in Stücken
450 g
Butter
20 g
Milch
125 g
Sauerrahm
250 g
Semmelwürfel
250 g
Weichweizengrieß Type 480
30 g
Eier (Größe M)
2
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
Knoblauchzehe halbiert
1
frische Minze Blättchen abgezupft
3 Stängel
Salbeiblätter, frisch
2 - 3
Thymian, getrocknet
2 TL
Kapern, eingelegt
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
15 g
natives Olivenöl extra
30 g
Magertopfen
100 g
Butterschmalz
3 - 4 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 18 g

Calories 1928 kJ / 460 kcal

Lipides 30 g

Fibre 4 g

Glucides 31 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Auf Pilzsuche 10 Recettes
Autriche

Auf Pilzsuche 10 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Marillenknödel

Marillenknödel

1h 15min

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1h

Tiroler Schlutzkrapfen

Tiroler Schlutzkrapfen

1h

Käsenockerl "Tricolore"

Käsenockerl "Tricolore"

50min

Tiroler Kasnock’n

Tiroler Kasnock’n

1h

Kaspressknödel mit Blattsalat

Kaspressknödel mit Blattsalat

1h 40min

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

1h

Topfenpalatschinken

Topfenpalatschinken

1h 30min

Kas-Press-Knödel

Kas-Press-Knödel

45min

Kaspressknödelsuppe

Kaspressknödelsuppe

1h 35min

Tiroler Kiachl mit Preiselbeerkompott

Tiroler Kiachl mit Preiselbeerkompott

1h 20min

Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel

Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel

1h