Tajine d'agneau aux cerises

Tajine d'agneau aux cerises

4.0 5 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en deux
20 g de gingembre frais
35 g d'huile d'olive
1 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de coriandre en poudre
60 g de miel
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de graines de couscous fines
950 g d'eau
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
700 - 800 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (2 cm env.)
1 c. à café de curcuma en poudre
350 g de cerises dénoyautées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 45.5 g

Calories 4618.2 kJ / 1100.8 kcal

Lipides 57.5 g

Fibre 7 g

Glucides 99 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envie de cerises 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Curry d'agneau

1h

Couscous de rouget aux poivrons

30min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Tajine de veau aux amandes

1h 15min

Korma d'agneau

13h 50min

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

1h 5min

La véritable moussaka

2h 30min

Pastilla d'agneau aux fruits secs

1h

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9h 15min

Curry d'agneau du Cachemire

3h 35min

Curry d'agneau aux aubergines

50min