
Appareils & accessoires
Croustillant méditérranéen
Prép. 30min
Total 1h 15min
8 parts
Ingrédients
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de parmesan coupé en morceaux100 g
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d'eau450 g
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de poivrons rouges épépinés et coupés en lanières400 g
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de pousses d'épinards frais200 g
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de roquette fraîche200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six300 g
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de noix de cajou grillées, non salées250 g
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gousses d'ail2
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de mie de pain80 g
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cube de bouillon de légumes 100% végétal, émietté1
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de fromage de chèvre frais émietté200 g
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de pâte filo (ou phyllo)7 feuilles
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d'huile de colza3 c. à soupe
Infos nut. par 1 part
Calories
403 kcal /
1675 kJ
Protides
16 g
Lipides
29 g
Glucides
20 g
Fibre
5 g
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