Bouchées chèvre-raisin

Bouchées chèvre-raisin

4.3 13 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

60 pièces

Ingrédients

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
270 g de farine de blé complet

270 g de farine semi-complète (T80)
50 g de vin blanc
40 g d'huile d'olive
1 c. à café rase de sel
2 c. à soupe de graines de sésame noir
2 c. à soupe de graines de sésame blanc
50 g d'eau
200 g de fromage de chèvre
100 g de mascarpone
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 raisins blancs coupés en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 1.6 g

Calories 218.5 kJ / 52.3 kcal

Lipides 3.2 g

Fibre 0.7 g

Glucides 4.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bouchées de fêtes 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Eclairs saumon-Passion

2h

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min

Verrines à l'italienne

3h 25min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2h 30min

Petits sablés au pesto rosso

2h

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30min

Clémentine farcie au crabe

20min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50min

Bouchées boudin-pomme

1h 30min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min

Fleurs chorizo-feta

35min