Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

4.2 69 évaluations

Prép. 25min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1 oignon
30 g de beurre
2 pincées de sucre
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
700 g d'endives émincées
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 noix de saint-jacques
brins de persil frais ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1700 kJ / 406 kcal

Lipides 27 g

Glucides 27 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

3h 35min

Potage au poireau

Potage au poireau

30min

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

40min

Soupe de laitue

Soupe de laitue

35min

Velouté d'asperge au cerfeuil

Velouté d'asperge au cerfeuil

30min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

30min

Velouté d'endive

Velouté d'endive

35min

Soupe de tomate au basilic

Soupe de tomate au basilic

30min

Crème d'endive au colombo

Crème d'endive au colombo

30min

Velouté de mâche au Curé Nantais

Velouté de mâche au Curé Nantais

35min

Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

1h