Mousse de chèvre en habit de poireau

Mousse de chèvre en habit de poireau

4.5 11 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 50min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
3 poireaux coupés en deux dans la longueur
200 g de fromage blanc nature au lait de chèvre
15 g d'amandes effilées
350 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy®
100 g de tomates confites
le zeste d'un citron jaune ou demi-citron, à ajuster en fonction des goûts
10 - 15 feuilles de basilic frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.2 g

Calories 980 kJ / 235 kcal

Lipides 15.5 g

Glucides 11.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du poireau 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Cookies au chèvre et au thym

40 Min

Flans de petits pois

1 Std.

Bavarois d'asperge

15 Min

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35 Min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20 Min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35 Min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

2 Std.

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3 Std. 30 Min

Cheesecake tomate-chèvre

4 Std. 30 Min

Crème de roquette au chèvre

30 Min

Cheesecake poireau et saumon fumé

5 Std. 50 Min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 Min