Mousse de chèvre en habit de poireau

Mousse de chèvre en habit de poireau

4.5 11 évaluations
Prép. 15min
Total 2h 50min
6 portions

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 3 poireaux coupés en deux dans la longueur
  • 200 g de fromage blanc nature au lait de chèvre
  • 15 g d'amandes effilées
  • 350 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy®
  • 100 g de tomates confites
  • le zeste d'un citron jaune ou demi-citron, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 - 15 feuilles de basilic frais
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de piment d'Espelette

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Protides 12.2 g
Calories 980 kJ / 235 kcal
Lipides 15.5 g
Glucides 11.2 g

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