Batzerlgugelhupf

Batzerlgugelhupf

4.7 16 évaluations

Prép. 1h

Total 2h 50min

12 Stücke

Ingrédients

Germteig

Milch
250 g
Zucker
100 g
frische Germ zerbröselt
30 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
100 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Ei (Größe M)
1
Eidotter
3
Vanillezucker
2 TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL

Füllungen

Mohnsamen
100 g
Haselnüsse, ganz
100 g
Milch
200 g
Zucker
90 g
Rosinen
60 g
Rum
3 TL
Zimt, gemahlen
3 Msp.
Magertopfen
100 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Powidl
100 g

Fertigstellung

Staubzucker zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 12.6 g

Calories 2020 kJ / 482 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 58.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gugelhupf 10 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2h

Marillenstrudel

Marillenstrudel

1h 45min

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

4h 35min

Nussbeugerl

Nussbeugerl

1h 55min

Apfelkuchen mit Weinteig

Apfelkuchen mit Weinteig

1h 15min

Gerührter Germgugelhupf

Gerührter Germgugelhupf

2h

Polsterzipfl

Polsterzipfl

2h 10min

Wiener Rehrücken

Wiener Rehrücken

3h 40min

Malakofftorte

Malakofftorte

10h 20min

Buchteln mit Powidl

Buchteln mit Powidl

2h 20min

Schoko-Marmorgugelhupf

Schoko-Marmorgugelhupf

1h 40min

Tante Poldis Nussgugelhupf

Tante Poldis Nussgugelhupf

1h 30min