Skip to main content Recherche
Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
4.0 36 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 600 g d'eau
  • 600 g de patates douces coupées en morceaux
  • 3 œufs
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 20 g de farine de blé
  • 20 g de beurre
  • 200 g de lait
  • 50 g de fromage de chèvre râpé
  • 1 dose de safran

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 493.3 mg
Protides 8.7 g
Calories 1022 kJ / 245.2 kcal
Lipides 14.5 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 8.7 g
Glucides 17.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le Friend au quotidien 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Purée butternut-noisettes

3.9(212)

50min

Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté

4.2(65)

50min

Courge butternut farcie au poulet

2.7(57)

1h 15min

Tarte rustique aux poireaux

2.6(65)

1h 15min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

3.3(28)

1h 30min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

4.8(101)

55min

Crumble à la courge butternut et au comté

2.9(114)

1h 10min

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

4.3(63)

1h 10min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

4.4(161)

50min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

4.1(219)

1h

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

4.4(143)

35min

Purée de patate douce au gingembre

4.6(720)

30min