Minibananes en robe de caramel aux épices

Minibananes en robe de caramel aux épices

3.6 8 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingrédients

Le caramel aux épices

1090 g d'eau
300 g de sucre en poudre
1 c. à café de jus de citron
½ c. à café de cannelle en poudre
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
5 graines de cardamome verte
3 pincées de vanille en poudre
1 étoile de badiane
1 c. à soupe de vinaigre

Les minibananes

40 g de beurre coupé en morceaux
8 - 12 minibananes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 3.8 mg

Protides 1.8 g

Calories 2158.5 kJ / 509.3 kcal

Lipides 9 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 107 g

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