Minibananes en robe de caramel aux épices

Minibananes en robe de caramel aux épices

3.7 9 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingrédients

Le caramel aux épices

1090 g d'eau
300 g de sucre en poudre
1 c. à café de jus de citron
½ c. à café de cannelle en poudre
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
5 graines de cardamome verte
3 pincées de vanille en poudre
1 étoile de badiane
1 c. à soupe de vinaigre

Les minibananes

40 g de beurre coupé en morceaux
8 - 12 minibananes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 3.8 mg

Protides 1.8 g

Calories 2158.5 kJ / 509.3 kcal

Lipides 9 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 107 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - avril vol. II 9 Recettes
France

En modes TM6 ! 44 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1h 50min

Sous-vide épaule de porc, désossée

12h 25min

Sous-vide côtes de porc

2h 50min

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25min

Mojito classique

5min

Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus

1h 20min

Caramel de base

25min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2h 15min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Crème fouettée

10min

Cocktail concombre-citronnelle-citron vert

3h 30min

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

1h