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Soupe de poire au vin rouge

Soupe de poire au vin rouge
4.6 16 évaluations
Prép. 5min
Total 20min
4 portions
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Ingrédients

  • 500 g de vin rouge (cépage merlot par exemple)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 clou de girofle
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 1 étoile de badiane
  • 100 g de sucre en poudre
  • 700 - 800 g de poires coupées en quatre
  • 40 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g
Calories 1290 kJ / 307 kcal
Lipides 1 g
Fibre 6 g
Glucides 50 g

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France

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