Soupe de poireau gratinée

4.2 93 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

120 g de cheddar coupé en morceaux
400 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
30 g de beurre
20 g d'huile d'olive
100 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
700 g d'eau
2 pincées de poivre noir fraîchement moulu et un peu pour la finition
1 c. à café de sel et un peu pour la finition
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
8 tranches de baguette (1 cm env.), légèrement rassies

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 948 mg

Protides 15.5 g

Calories 1904.8 kJ / 455.3 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 10.8 g

Glucides 47.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comfort food Vol. II 10 Recettes
France

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Recettes
France

Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 Min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50 Min

Velouté de carottes au cheddar

50 Min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 Min

Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant

1 Std.

Velouté de tomate

40 Min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 Min

Soupe vichyssoise

40 Min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 Min

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

30 Min

Velouté de carottes

30 Min

Velouté poireau-pomme de terre

1 Std.