Versions compatibles
Quiche aux carottes, pommes, orange, bleu et noix
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 450 g d'eau
- 4 pincées de sel
- le zeste d'une orange non traitée, râpé
- 700 g de carottes
- 300 g de pommes, épluchées et coupées en quartiers
- 50 g de jus d'orange fraîchement pressé ( 1 orange)
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 œufs
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g de bleu d'Auvergne
- 60 g de cerneaux de noix
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1437.3 kJ / 345.3 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 26.1 g
- Lipides
- 22 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 352.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 Min
Bowl de lentilles et légumes verts
40min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil
45 Min
Gratin de panais, courge, comté et noix
1 Std. 20 Min
Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux
1h 30min
Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes
40min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40min
Gratin de pommes de terre et panais
1h 25min
Cheesecake à la betterave
3 godz. 15 min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Gaufres aux lentilles corail et au bleu
45 Min