Skip to main content Recherche
Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes
4.6 34 évaluation
Prép. 20min
Total 30min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La vinaigrette aux cacahuètes
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais (voir « Conseil(s) »)
  • 50 g de beurre de cacahuète
  • 20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
  • 30 g de miel
  • 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 10 g d'huile de sésame
  • 10 g de sauce sriracha (optionnel)
  • 50 g de lait de coco
La salade
  • 150 g de chou rouge en morceaux (5 cm)
    150 g de chou blanc, en morceaux (5 cm)
  • 250 g de poivrons rouges en morceaux (5 cm)
  • 250 g de mangue non mûre, en gros morceaux
  • 5 g de feuilles de menthe fraîche
  • 5 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 50 g d'oignons nouveaux en morceaux (2 cm)
Les crevettes
  • 400 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
  • 4 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • feuilles de menthe pour la finition
  • feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1561.2 mg
Protides 19.6 g
Calories 1758.2 kJ / 420.2 kcal
Lipides 25.9 g
Fibre 4.4 g
Graisses saturées 6.2 g
Glucides 29.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la cacahuète 14 Recettes
France
Simplement festif 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Saumon au sésame, crème de petits pois

Saumon au sésame, crème de petits pois

4.7(79)

1h

Japchae

Japchae

4.3(63)

50min

Soupe de nouilles Soba

Soupe de nouilles Soba

4.3(3)

9h

Poisson à la thaïe

Poisson à la thaïe

4.3(9)

1h

Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes

4.9(727)

35min

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

4.1(35)

1h 50min

Salade thaïe aux cacahuètes

Salade thaïe aux cacahuètes

4.1(34)

40min

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

4.3(11)

1h 50min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

4.5(22)

1h 35min

Boulettes de poulet asiatiques

Boulettes de poulet asiatiques

4.5(165)

25min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

4.2(131)

40min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

4.8(367)

10min