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Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
4.0 344 évaluations
Prép. 25min
Total 1h
4 Portionen
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Ingrédients

  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Porree in Ringen (ca. 1 cm)
    700 g
  • Kasseler in 4 oder 8 Scheiben
    600 g
  • Milch
    350 g
  • körniger Senf
    15 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Speisestärke
    30 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portionen

Protides 37 g
Calories 2112 kJ / 504 kcal
Lipides 17 g
Fibre 6.2 g
Glucides 47 g

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Finessen 1/2015 23 Recettes
Allemagne

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