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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Risotto integrale ai profumi mediterranei
Prep. 15min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di scalogno a metà
-
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
60 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
-
320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
-
640 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
-
60 g di ricotta scolata dal siero
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
9 g
Calorie
1749 kJ /
418 kcal
Grassi
12 g
Carboidrati
73 g
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