Colombo-Lammcurry mit Auberginen

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

4.5 27 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 15min

6 Portionen

Ingredienti

Lammfleisch in Würfeln (2 cm)
600 g
Limettensaft
30 g
Olivenöl
60 g
Colombo-Gewürzmischung oder ein anderes Currypulver
4 TL
Aubergine (ca. 250 g), in Würfeln (2 cm)
1
Salz
2 TL
Frühlingszwiebeln grüne Teile in Ringen (1 mm), weiße Teile in Stücken
120 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
5
Chilischote frisch, mittelgroß (z.B. Habanero oder Vogelaugenchili), entkernt
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Thymian abgezupft
1 Stängel
Gewürznelke
1
Wasser
200 g
Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 22 g

Calorie 1280 kJ / 306 kcal

Grassi 17 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Low Carb 10 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1 godz.

Kerala Fisch Curry

30 min

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1 godz. 10 min

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

1 godz. 10 min

Meeresfrüchte Korma

40 min

Zitronen-Hähnchen

50 min

Indische Lammbällchen mit Joghurtsauce

40 min

Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce

1 godz.

Gemüsereis mit Lamm

40 min

Hähnchen arabisch mit Couscous

45 min

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1 godz. 50 min

Chicken-Mushroom Balti

50 min