Pasta integrale di farro alla lattuga

Pasta integrale di farro alla lattuga

4.5 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 peperoncino secco (opzionale)
70 g di porro a pezzi
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lattuga romana la striscioline (1 cm)
25 g di uvetta
2 ½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1200 g di acqua
320 g di pasta integrale di farro
30 g di pinoli
20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.8 g

Calorie 1950 kJ / 466 kcal

Grassi 20 g

Fibre 7 g

Carboidrati 59.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Farine integrali 5 ricette
Italia

Il carrello di marzo 15 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pipette primaverili

45 Min

Trofie fave, asparagi e pancetta

40 Min

Insalata di riso, funghi e salmone

40 Min

Fusilli ai carciofi e piselli

30 Min

Riso integrale al pesto di rucola

45 Min

Pappardelle spinaci e cipollotti

40 Min

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

55 Min

Penne al sedano

30 Min

Insalata di stagione veloce

10 Min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 Min

Pesto di mandorle

10 Min

Trofie con verdure alle erbe

40 Min