Pasta integrale di farro alla lattuga

Pasta integrale di farro alla lattuga

4.5 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 peperoncino secco (opzionale)
70 g di porro a pezzi
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lattuga romana la striscioline (1 cm)
25 g di uvetta
2 ½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1200 g di acqua
320 g di pasta integrale di farro
30 g di pinoli
20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.8 g

Calorie 1950 kJ / 466 kcal

Grassi 20 g

Fibre 7 g

Carboidrati 59.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Farine integrali 5 ricette
Italia

Il carrello di marzo 15 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

55min

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2h 45min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1h 30min

Caserecce di farro con seitan, zucchine e daikon

30min

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1h

Penne melanzane e menta

50min

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1h 5min

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

40min

Carbonara di seitan

40min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1h 25min