Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 scalogno a metà
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di vino bianco secco
- 300 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato congelato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 728 kJ / 174 kcal
- Proteine
- 10.4 g
- Carboidrati
- 5.2 g
- Grassi
- 12.6 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pepata di cozze
45 Min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Cozze alla Medoc
50min
Zuppetta di crostacei
40min
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1h
Scampi alla busara
35min
Pepata di cozze
55min
Cozze allo zafferano
55min
Vongole e cozze alla marinara
3h
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35min
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30min
Zuppa di cozze
1h