Coniglio stufato

Coniglio stufato

4.5 46 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

150 g di cipolla dorata a pezzi
150 g di peperoni rossi a pezzi
150 g di peperoni verdi a pezzi
70 - 80 g olio extravergine di oliva
1 foglia di alloro secca
4 spicchi di aglio
1000 g di carne di coniglio in pezzi
150 g di vino bianco
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 scatola di peperone rosso in conserva (in filetti)
100 g di salsa di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.1 g

Calorie 1421 kJ / 340 kcal

Grassi 22.9 g

Fibre 3 g

Carboidrati 9.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Leggeri a tavola 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Arrosto di vitello arrotolato

2 Std.

Calamari ripieni su crema di pane

1 Std. 10 Min

Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci

1 Std. 20 Min

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

30 Min

Riso alla 'nduja con fonduta di provola

40 Min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30 Min

Melanzane e zucchine marinate

1 Std. 35 Min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55 Min

Risotto con salmone agli agrumi

50 Min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 Min

Zuppa di pesce alla napoletana

1 Std. 10 Min

Spezzatino di agnello con cipolle

55 Min