Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

3.8 40 valutazioni

Prep. 25min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

250 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
60 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 9.2 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 1192.3 kJ / 285 kcal

Grassi 12.9 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 35.4 g

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