Pipette primaverili

Pipette primaverili

4.6 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
2 cuori di carciofo puliti e a fette
150 g di piselli freschi sgranati
150 g di fave fresche sgranate
700 g acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
280 g di pasta secca corta, tipo pipette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.8 g

Calorie 1176 kJ / 281 kcal

Grassi 1.5 g

Fibre 10.4 g

Carboidrati 56.6 g

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