Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

4.3 25 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

Insalata verde

180 g di acqua
300 g di insalata verde (iceberg, lollo, lattuga, ecc)

Involtini

5 - 6 foglie di limone preferibilmente biologiche
60 g di pistacchi al naturale sgusciati
70 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di sale
400 g di fettine di vitello sottili
10 g olio extravergine di oliva +q.b. per irrorare
100 g di prosciutto crudo a fette
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.6 g

Calorie 1523 kJ / 364 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 2.9 g

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