Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

4.3 25 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

Insalata verde
  • 180 g di acqua
  • 300 g di insalata verde (iceberg, lollo, lattuga, ecc)
Involtini
  • 5 - 6 foglie di limone preferibilmente biologiche
  • 60 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 70 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di fettine di vitello sottili
  • 10 g olio extravergine di oliva +q.b. per irrorare
  • 100 g di prosciutto crudo a fette
  • 500 g di acqua

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.6 g
Calorie 1523 kJ / 364 kcal
Grassi 24.7 g
Fibre 2.7 g
Carboidrati 2.9 g

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