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Penne integrali risottate con salsiccia e arachidi
Ingredienti
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1 spicchio di aglio
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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30 g di arachidi tostate salate
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40 g di albicocche secche denocciolate
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30 g olio extravergine di oliva
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230 g di salsiccia fresca senza pelle, sgranata
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1 pizzico di pepe nero macinato
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30 g di vino dolce30 g di vino Porto
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680 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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320 g di pasta tipo penne integrali
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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