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Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)
Ingredienti
Impasto tortini
-
150 g di bulgur
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400 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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400 g di fave surgelate
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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50 g di pinoli
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1 cucchiaino colmo di sommacco
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30 g di olio di oliva
Ripieno
-
60 g di Feta
-
60 g di formaggio fresco spalmabile
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10 g di mentuccia
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1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
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100 g di semi di sesamo
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olio per frittura
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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