Maltagliati pomodori e mandorle

Maltagliati pomodori e mandorle

4.6 35 valutazioni

Prep. 40min

Totale 45min

2 porzioni

Ingredienti

Maltagliati

200 g di farina tipo 0 + q.b. per infarinare
5 foglie di salvia fresca
2 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
20 g di acqua

Salsa pomodori e mandorle

25 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di pomodorini ciliegia
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 44.4 g

Calorie 3778 kJ / 903 kcal

Grassi 39.6 g

Fibre 11.1 g

Carboidrati 92.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 9 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20min

Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

30min

Tagliatelle con pesto di rosmarino

35min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35min

Tubettini alla maiorese

55min

Vermicelli di scammaro

30min

Pesto alla siciliana

15min

Tortiglioni in salsa eoliana

40min

Pasta caprese

20min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45min

Pasta fredda alla caprese

40min

Spaghetti alla vesuviana

25min