Maltagliati pomodori e mandorle

Maltagliati pomodori e mandorle

4.6 35 valutazioni

Prep. 40min

Totale 45min

2 porzioni

Ingredienti

Maltagliati

200 g di farina tipo 0 + q.b. per infarinare
5 foglie di salvia fresca
2 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
20 g di acqua

Salsa pomodori e mandorle

25 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di pomodorini ciliegia
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 44.4 g

Calorie 3778 kJ / 903 kcal

Grassi 39.6 g

Fibre 11.1 g

Carboidrati 92.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 9 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

15min

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

1h 40min

Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

40min

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1h 10min

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

1h

Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

2h 20min

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50min

Involtini con funghi e castagne

45min

Involtini di tonno con insalata di patate

55min

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

50min

Sgombri all'agro

1h 45min

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30min