Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

3.3 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

8 porzioni

Ingredienti

360 g di patate americane dolci a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
160 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
30 g olio extravergine di oliva
arachidi tostate q.b.
foglie di coriandolo q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2.1 g

Calorie 628.6 kJ / 150.2 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 15.6 g

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