Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

4.1 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

12 porzioni

Ingredienti

Condimento

10 g di birra
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
120 g di yogurt naturale bianco
2 cucchiaini di senape di Digione
10 foglie di basilico fresco lavate
½ cucchiaino di sale

Insalata di quinoa

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di chicchi di quinoa lavata
400 g di pomodori a pezzi
150 g di polpa di avocado a pezzi
100 g di rucola fresca, lavata
100 g di foglie di spinaci freschi lavati
150 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4 g

Calorie 151 kJ / 8 kcal

Grassi 0 g

Fibre 0 g

Carboidrati 20 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crescere insieme 45 ricette
Italia

Leggeri a cena 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Smoothie Bowl alla carota

10min

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

10min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45min

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi

45min

Soffici barrette di muesli

55min

Bulgur aromatico con salmone

40min

Salmone, asparagi e riso al Varoma

45min

Salmone con broccoli e grano saraceno

40min

Insalata in bicchiere raw

15min

Insalata di broccoli

15min