Mosterdsoep (Holländische Senfsuppe)

Mosterdsoep (Holländische Senfsuppe)

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Prep. 10min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Butter in Stücken
60 g
Mehl
70 g
Rinderfond (z. B. von Lacroix)
1200 g
Dijon-Senf
1 ½ EL
körniger Senf
1 ½ EL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Bacon in Streifen (ca. 5 mm)
200 g
Crème fraîche
200 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 12 g

Calorie 3152 kJ / 756 kcal

Grassi 70 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 19 g

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