Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g di acqua
-
400
g di bietole fresche, le foglie
o 400 g di spinaci freschi in foglia - 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
- 2 uova
- 60 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- farina tipo 00 q.b.
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 80 g di burro a pezzi
- 4 foglie di salvia fresca, lavate
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2104.7 kJ / 502.7 kcal
- Proteine
- 28.3 g
- Carboidrati
- 18.4 g
- Grassi
- 35.8 g
- Grassi saturi
- 21.4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 885.2 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Insalata russa
1 godz.
Sformatini ai porri
55min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min
Erbazzone reggiano
2 Std.
Strudel verza e porri (vegan)
2 Std.
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1 godz. 40 min
Cavolo rosso stufato
45 min
Cavolfiori gratinati
50 min
Scarpazza sarzanese
2h 30min
Salamelle con le verze
1h 5min
Ribollita
2h 30min
Contorno di verza
35 min