Purè di finocchi

Purè di finocchi

4.4 52 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
600 g di bulbi di finocchio a fettine (0.5 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 74 mg

Proteine 5.7 g

Calorie 351.7 kJ / 84.1 kcal

Grassi 31.9 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 18.8 g

Carboidrati 4.9 g

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