Tortiglioni risottati salmone e gamberetti

Tortiglioni risottati salmone e gamberetti

3.7 55 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di scalogno
20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
230 g di gamberetti sgusciati
230 g di trancio di salmone fresco a cubetti (1-2 cm)
30 g di brandy
670 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
350 g di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
4 fili di erba cipollina fresca a pezzettini (0.5 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 29.9 g

Calorie 2092 kJ / 500 kcal

Grassi 13.7 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 64 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasta 65 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Linguine ai gamberoni

30min

Linguine con scampi al limone

20min

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1h

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35min

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45min

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50min

Farfalle ai peperoni e tonno

50min

Penne peperoni e noci

35min

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1h

Salsiccia al primitivo

50min

Vitello alla pizzaiola

35min

Caserecce risottate ai tre peperoni

55min