Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 24h 35min

6 portions

Ingredienti

Panna cotta

titanium strength gelatine leaves
2
cold water to soak
pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
30 g
orange peel strips (4 cm), peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
5

Orange gin jelly

titanium strength gelatine leaves
2
cold water for soaking
caster sugar
40 g
gin of choice (see Tips)
80 g
orange juice, freshly squeezed (approx. 2 oranges)
200 g
orange peel strips (4 cm) peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 25.1 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 1700 kJ / 404.8 kcal

Grassi 36.3 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 23.5 g

Carboidrati 16.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ginspiration 11 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24h 30min

Rhubarb and ginger crème brûlée

7h 30min

Choux pastry

1h

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25h 20min

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

13h

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Classic lemon tart

3h 10min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25h 15min

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30h 25min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9h 50min

Traditional crème brûlée

25h

Panna cotta

6h 15min