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Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di piselli surgelati
-
320 g di pasta secca di grano saraceno
-
30 g di pecorino a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
40 g di pomodori secchi a listarelle
-
pecorino a scaglie, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
435.7 mg
Proteine
13.9 g
Calorie
1839 kJ /
440.7 kcal
Grassi
12.4 g
Fibre
7.8 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
67.8 g
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Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021
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