Dispositivi & Accessori
Panini al pesto rosso e uova sode
Prep. 20min
Totale 2h
12 porzioni
Ingredienti
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
Impasto
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2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
30 g di pomodori secchi30 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati
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130 g di acqua
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100 g di latte
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1 cucchiaino zucchero
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25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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500 g di farina tipo 00
-
40 g olio di oliva + q.b.
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1 ½ cucchiaino di sale
Uova
-
6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
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acqua per riempire fino a 1 l
Terminare la preparazione
-
2 cucchiai di pangrattato per spolverizzare
-
50 g di pesto rosso
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
235.3 mg
Proteine
10 g
Calorie
1146 kJ /
273.9 kcal
Grassi
9.7 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
2.3 g
Carboidrati
36.3 g
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Modalità Cuoci Uova
10 ricette
Italia
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