Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0 45 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 25min

2 portions

Ingredienti

40 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
70 g d'huile de sésame
60 g de sucre roux
45 g de sauce de soja
60 g de vinaigre balsamique
100 g de ciboules coupées en rondelles (1 cm), et un peu pour la finition
2 anis étoilés
500 g de travers de porc coupés en côtes individuelles (env. 5 cm de long)
600 g d'eau
200 g de riz basmati
2 c. à soupe de farine de blé
20 g de graines de sésame

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1.5 mg

Proteine 52 g

Calorie 6876 kJ / 1643.5 kcal

Grassi 100 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 25 g

Carboidrati 132 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Disque cuisson 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Riz aux saucisses de Hong Kong

55min

Bœuf coco

3h 20min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2h

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Osso-buco cuisson lente

1h 50min

Porc au caramel

45min

Nouilles au curry et porc

50min

Porc aux lentilles

1h 20min

Travers de porc à la moutarde

1h 20min

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min