Melanzane ripiene alla Norma

Melanzane ripiene alla Norma

4.4 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

4 melanzane violette rotonde
500 g di acqua
olio di oliva q.b. per friggere
100 g di ricotta salata a pezzi
30 g di cipolla
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di pomodori pelati a pezzi

500 g di polpa di pomodoro, a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero
240 g di spaghetti
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 88.8 mg

Proteine 17 g

Calorie 2051.4 kJ / 490.3 kcal

Grassi 12.1 g

Fibre 20.1 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 84.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Insalata di pasta, vongole e carciofi

1h

Pasta alla mugnaia

2h

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5h 30min

Fileja tropeani

2h

Schiaffettoni ripieni

1h 30min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2h

Tagliatelle di ceci

Nessuna valutazione

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Peperoni ripieni di riso

1h 30min

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2h 45min

Straccetti di maiale dorati

15min

Sagne alla molenara

1h 30min