Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Munder Safranrisotto
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen
Zutaten
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Zwiebel halbiert40 g
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Knoblauchzehe1
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Butter25 g
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Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)160 g
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Tomaten entkernt, in Würfeln (2 cm)200 g
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Safranfäden½ TL
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Thymian, getrocknet½ EL
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Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)1
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Wasser350 g
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Speckwürfeli25 g
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Schinken in Tranchen, in Streifen25 g
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Kalbsfleisch, geschnetzelt150 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer1 Prisen
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Weisswein, trocken50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
596.8 mg
Protein
25.6 g
Kalorien
2515.3 kJ /
601.2 kcal
Fett
20.9 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
10.5 g
Kohlenhydrate
71.6 g
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