Zum Hauptinhalt springen Suchen
Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto
4.7 18 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Zwiebel halbiert
    40 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter
    25 g
  • Risottoreis (z. B. Arborio oder Carnaroli)
    160 g
  • Tomaten entkernt, in Würfeln (2 cm)
    200 g
  • Safranfäden
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    ½ EL
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    1
  • Wasser
    350 g
  • Speckwürfeli
    25 g
  • Schinken in Tranchen, in Streifen
    25 g
  • Kalbsfleisch, geschnetzelt
    150 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prisen
  • Weisswein, trocken
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 596.8 mg
Protein 25.6 g
Kalorien 2515.3 kJ / 601.2 kcal
Fett 20.9 g
Ballaststoff 2 g
Gesättigte Fettsäuren 10.5 g
Kohlenhydrate 71.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En Guete, Schwiiz! 95 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Risotto Cinque P

Risotto Cinque P

4.2(654)

30 λεπτ.

Risotto milanese

Risotto milanese

4.7(144)

30 λεπτ.

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

4.0(100)

35 λεπτ.

Älpler Magronen

Älpler Magronen

4.6(844)

45 λεπτ.

Ghackets mit Hörnli

Ghackets mit Hörnli

3.5(527)

30 λεπτ.

Riz Casimir

Riz Casimir

3.8(540)

45 λεπτ.

Älplermagronen

Älplermagronen

4.4(169)

30 λεπτ.

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

4.1(55)

1ωρ. 10 λεπτ.

Bündner-Spätzli

Bündner-Spätzli

4.2(62)

45 λεπτ.

Chügelipastetli

Chügelipastetli

4.6(185)

30 λεπτ.

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

4.6(903)

50 λεπτ.

Rindsvoressen

Rindsvoressen

4.5(94)

1ωρ. 50 λεπτ.