Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Jägersauce mit Knödel
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
3 Portionen
Zutaten
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zwiebeln halbiert180 g
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Butter in Stücken55 g
-
Milch130 g
-
Semmelbrösel45 g
-
Semmelwürfel120 g
-
Ei (Größe M)1
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Salz2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Muskat, gemahlen1 - 3 Prisen
-
Karotten in Stücken100 g
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Tomatenmark25 g
-
Champignons, frisch in Scheiben (5-7 mm)300 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet½
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Wasser250 g
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Schlagobers100 - 125 g
-
Essig1 TL
-
Maisstärke mit 1 EL Wasser verrührt½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
2007 mg
Protein
16 g
Kalorien
2368 kJ /
566 kcal
Fett
35 g
Ballaststoff
6 g
Gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
50 g
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