Despídete del 2020 a lo grande y dale la bienvenida a un año nuevo que esperemos esté lleno de alegrías, abrazos y buena comida. ¡Feliz 2021!
Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry
1 Std.
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1 Std. 10 Min
Bombones de mazapán de avellana y naranja
50 Min
Helado de vino con arándanos
9 Std. 30 Min
Bollos suizos de calabaza y canela
2 Std.
Encocado de emperador con langostinos
1 Std.
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 Std. 35 Min
Mojito blanca Navidad
10 Min
Pastel ruso con praliné de avellanas
3 Std. 20 Min
Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
3 Std. 20 Min
Sopa con tosta de queso y huevo
1 Std. 45 Min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4 Std.
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
17 Std. 20 Min
Codornices con puré de zanahoria a la vainilla (Al vacío)
2 Std.
Espumoso de cava con frutos rojos
4 Std. 50 Min
Bizcochitos de batata dos chocolates
1 Std.
Galletas de castaña y miel
1 Std. 40 Min
Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero
1 Std. 30 Min
