Hallo zusammen! Ob du dich eher als Pflanzenenthusiast, Fleischliebhaber/in oder wählerische/n Esser/in bezeichnen würdest – hier entdeckst du Gerichte, die deine kulinarische Sprache sprechen!
«Essen wir doch heute auswärts!» Was für manche einladend klingt, kann für andere stressig sein. Denn für denjenigen, der besondere Ernährungsbedürfnisse oder -vorlieben hat, ist es oftmals schwer, geeignete Optionen zu finden, um auswärts zu essen. Dagegen ist zu Hause kochen eine sehr gute Wahl, denn wir finden, dass es in der Thermomix® Familie jeder verdient, Gerichte, ohne einen Hauch von Monotonie zu geniessen! Lust auf ein kalorienarmes Dessert? Kein Problem. Brauchst du proteinreiche Mahlzeiten? Haben wir auch! Darf es für dich gut gewürzt sein? Glutenfrei? Oder möchtest du vielleicht einfach nur jeden Tag Reis und Broccoli? Wie deine Bedürfnisse oder Vorlieben auch aussehen, Cookidoo® bietet Tausende von Rezepten, die sich an jeden Lebensstil anpassen lassen. So kannst du zu Hause das geniessen, was anderswo oft schwer zu finden ist.
Es gibt viele Gründe, sich für eine vegane Lebensweise zu entscheiden – ethische Überlegungen, ökologische Nachhaltigkeit oder einfach, weil man sich mit einer pflanzlichen Ernährung wohl fühlt. Immer mehr Menschen wählen diese Form der Ernährung. Und das überrascht uns nicht! Denn die Auswahl an Obst, Gemüse, Nüssen, Hülsenfrüchten, Getreide und Samen ist wirklich erstaunlich. Und jetzt stell dir mal vor, wie du diese Vielfalt mit einigen unserer Rezepte maximal auskosten kannst!
Ein glutenfreies Leben geht über Brot und Patisserie hinaus. Viele alltägliche Produkte wie Aufschnitt, Pâté, gewisse Käsesorten, Saucen, abgepackte Lebensmittel und Konserven enthalten oftmals Gluten, weshalb Personen mit einer Glutenunverträglichkeit zu wahren Etiketten-Detektiven werden. Aber keine Sorge – wir sorgen dafür, dass es für alle leichter wird! So kannst du auf Cookidoo® Rezepte nach glutenfreien Optionen filtern, die deinen Bedürfnissen entsprechen. Hier findest du ein paar köstliche Rezepte, die so gut sind, dass du kein einziges glutenfreies Brösmeli übrig lassen wirst!
Auf Cookidoo® findest du die ultimativen kulinarischen Chamäleons: vegane und vegetarische Rezepte, die klassische Fleischgerichte überzeugend nachmachen. Probiere zum Beispiel die Blumenkohl-Bolognese oder den Brokkolisalat mit Pinienkernen. Perfekt für alle, die auf Fleisch verzichten wollen, oder die ihre Lieblingsgerichte, aus der Zeit vor der Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung, vermissen. Teste es selbst: Lade Freund/innen zum Mittagessen ein, bereite eines dieser köstlichen Rezepte zu und schau, ob jemand errät, dass diese gar kein Fleisch enthalten!
Mit dem Thermomix® hast du die Freiheit, jedes Gericht nach deinen Wünschen zuzubereiten. Du liebst ein Rezept, aber möchtest eine Zutat austauschen? Nur zu! Magst du es gerne scharf? Gib etwas Chili dazu. Schmeckt dir deine Pasta lieber etwas weniger al dente? Koche sie einfach eine Minute länger. Mit Cookidoo® kannst du Rezepte genau so kreieren, ändern und speichern, wie du sie magst. Das ist das Schöne am Kochen mit dem Thermomix® – er passt sich deinen Vorlieben an. Nimm zum Beispiel Reis. So eine einfache Zutat kann sich je nach Zubereitung in viele verschiedene Gerichte verwandeln. Experimentiere mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Texturen und Garzeiten, um von einem cremigen Risotto bis zu einem scharf gebratenen Reis die verschiedensten Varianten zu kreieren. Ob du dich nach einem einfachen oder spannenden Gericht sehnst, dein Thermomix® ist allzeit bereit!
