Kompatible Versionen
Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 gros poireau
- 10 - 12 brins de ciboulette fraîche
- 30 g de parmesan
- 30 g d'échalote
- 1 c. à soupe d'huile neutre, type huile de pépins de raisin
- 100 g de riz spécial risotto, type arborio
- 200 g de lait de coco
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de saumon fumé, détaillé en petits dés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1
pincée de piment d'Espelette
oder 1 pincée de paprika
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1470 kJ / 353 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 24 g
- Ballaststoff
- 1 g
Alternative Rezepte
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3h 15min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 Min
Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola
12h
Petits croissants au saumon et fromage frais
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Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
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Tartelette aux légumes de printemps
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Clémentine farcie au crabe
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Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry
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Bavarois d'asperge
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Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
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1 godz.