Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

4.8 33 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 gros poireau
10 - 12 brins de ciboulette fraîche (optional)
30 g de parmesan
30 g d'échalote
1 c. à soupe d'huile neutre type huile de pépins de raisin
100 g de riz spécial risotto type arborio
200 g de lait de coco
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de saumon fumé détaillé en petits dés
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette

1 pincée de paprika

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 11 g

Kalorien 1470 kJ / 353 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of risottos - automne 14 Rezepte
Frankreich

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Œuf mollet en feuilleté

1 Std. 5 Min

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

45 Min

Déclinaisons autour de la mer

30 Min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30 Min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 Min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35 Min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 Std. 45 Min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 Std. 45 Min

Glace à la moutarde

12 Std.

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 Std. 35 Min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1 Std.

Œufs mollets à la dijonnaise

25 Min