Geräte & Zubehör
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Truite aux petits légumes, sauge et citron
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
4 pavés de truite (600-700 g)
-
2 citrons jaunes non traités zeste et jus
-
15 g de gros sel
-
5 feuilles de sauge fraîche (voir "Conseil(s)")
-
400 g d'eau
-
250 g de carottes nouvelles
-
120 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux
-
125 g d'asperges vertes coupées en tronçons de 3 cm
-
130 g d'oignons grelot
-
50 g de pois mange-tout
-
50 g d'amandes émondées
-
1 - 2 feuilles de sauge fraîche
-
50 g de beurre doux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
41.8 g
Kalorien
1892 kJ /
452 kcal
Fett
24.8 g
Kohlenhydrate
15.8 g
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Frankreich
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